zo kunnen we je helpen
Positioneren in de plant-based groeimarkt
Wij helpen je onderbouwd en succesvol te positioneren in de groeiende plant-based markt. Je krijgt inzicht in consumententrends en de laatste ontwikkelingen in de vega(n) markt. En in hoe je de verkoop van plantaardig assortiment kunt laten groeien: met het juiste aanbod en door concrete oplossingen voor marketing, presentatie en communicatie in de winkel, passend bij het merk en aansprekend voor de doelgroep.
Food retail
Wil je weten hoe je plant-based een goede plek in de (online) supermarkt kunt geven?
Food service
Wil je de bedrijfsstrategie met duurzaamheidsambities vertalen naar het bedrijfsrestaurant?
Hair & Beauty
Wil je inspelen op de vraag van consumenten voor dierproefvrij en natuurlijke ingrediënten?
Fair fashion
Wil je zorgen voor transparantie in de keten en welzijn voor mens, milieu en dier?
Inzicht
Vegan? Plant-based? Vegetarisch? Ervaar wat het precies inhoudt. Wat zijn de trends en wat betekenen die voor jouw bedrijf?
Markt & consument
Krijg een goed en onderbouwd beeld van de behoeften en lifestyle van consumenten, die vaak of volledig voor plantaardig kiezen, en ontdek de spelers in de markt.
Klantonderzoek
Leer jouw plant-based doelgroep kennen. Middels specifieke kwantitatieve data, zoals omvang en potentie, en kwalitatieve inzichten, die informeren over drijfveren en behoeften.
Trendpresentatie
We vertellen je de laatste ontwikkelingen in de plant-based markt: over het belang, de groeipotentie, de consument, de best practices in jouw markt en de kansen die voorliggen.
Inspiratietour
De beste manier om inzichten op te doen is door te zien en te ervaren: we nemen je mee naar de best practices in jouw markt en laten je de rijkheid van de plant-based keuken proeven.
Merkstrategie
De plant-based activiteiten moeten integraal onderdeel zijn van de merk- en bedrijfsstrategie. We leren de merkessentie kennen, evenals de motivatie van het bedrijf om in te zetten op plant-based.
Positionering
We brengen het concurrentieveld in kaart. Door de markt goed te kennen, kunnen we een passende positionering claimen. Aansprekend voor consumenten en onderscheidend van concurrenten.
Future scenario planning
Voor een lange termijn perspectief maken we mogelijke toekomstbeelden inzichtelijk op basis van plausibele aannames, met daarin de rol van plant-based en het bedrijf.
Vegan propositie
Merk, markt en consument komen samen in jouw rol in het plant-based groeisegment. Wat is je belofte aan de doelgroep? Wat zijn de unique selling points en de unique buying reasons?
Propositie
Welke rol wil je spelen in het plant-based groeisegment, passend bij jouw merk, aansprekend voor de doelgroep?
Aanbod
Hoe kom je tot een assortimentsplan voor alle categorieën? Commercieel en relevant voor de doelgroep.
Visie op assortiment
Samen met een gemixt team van assortimentsverantwoordelijken binnen het bedrijf bepalen we de impact van de vegan propositie op het assortiment, de prijsstelling, service en de verkoopkanalen.
Assortimentsplan
We vertalen de visie naar concrete plannen voor het assortiment in alle relevante categorieën. Wat wordt het vegetarisch en veganistisch aanbod, en hoe verhoudt dit zich tot de gehele productcategorie?
Nieuwe merken en producten
Vegan is booming. Dat is ook te zien aan de vele nieuwe (indie) merken en producten, die op de markt verschijnen. We tonen je de nieuwste merken en bepalen welke wel of niet bij jouw merk passen.
Pilots en experimenten
We geloven in learning by doing: we rekenen de plannen niet vooraf eindeloos door, maar voeren testen uit op de winkelvloer, in de webshop of het bedrijfsrestaurant. Wat vindt de klant en hoe gaat de verkoop?
Inspiratie en informatie
Om (routine)gedrag van mensen te veranderen, willen we hen verleiden om andere keuzes te maken. Inspiratie en informatie zijn hiervoor krachtige communicatiemiddelen.
Visual merchandising
Allocatie en presentatie van het plant-based assortiment zijn belangrijk: we kiezen de juiste momenten in de customer journey om het assortiment onder de aandacht te brengen.
Activatie
Door themaweken, proeverijen en acties laten we klanten actief kennismaken met de vegetarisch en veganistisch producten in de winkel, webshop of het bedrijfsrestaurant.
Pilots en experimenten
We testen het effect van de communicatie-uitingen en visual merchandising op de winkelvloer, in de webshop of het bedrijfsrestaurant, voordat deze verder worden uitgerold.
Communicatie
Hoe breng je het plant-based assortiment onder de aandacht? Inspirerend en toegankelijk, plus operationeel uitvoerbaar.